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          澳門旅游費用聯盟

          澳門吃喝攻略,當地人才知道的熱門美食地標

          巴士國旅虹口營業部 2020-10-14 08:24:12

          氹仔島官也街

          1.達榮魚翅湯面

          店里貼滿了明星和老板的合影,以及美食節目來拍攝的照片。雖然被很多媒體報道過,但這仍是一家更受當地人青睞的小店,鮮有游客。

          菜單貼在墻上,也極為簡陋。最為推薦的是魚翅撈面,筋道的竹升面熟手撈出,撒上蔥花,再拌上店內自制的豆瓣辣醬,搭配的一碗魚翅湯也是翅爽湯甜,香到忘卻自我。如果想要環保一些,可以選擇牛肉丸湯面,同樣湯底鮮美,肉質彈牙。


          推薦:各種撈面

          人均:60元(澳門幣)

          地址:氹仔地堡街泉福新邨地下1鋪


          2.莫義記貓山王榴蓮雪糕

          官也街只有100來米,但隱藏著不少好店。這家「莫義記貓山王榴蓮雪糕」黃底紅字的照片很顯眼,聽說很多人都慕名而來。

          價格倒是不便宜,但榴蓮的味道很濃厚,但也不失奶香,值得一試。


          如果不吃榴蓮,還可以選擇其他冷凍甜品,比如澳門當地蔬菜做的布丁,冰爽Q彈。

          推薦:榴蓮冰激凌

          人均:35元(澳門幣)

          地址:氹仔官也街9號A


          3.蜂大咖啡

          這家店面不太好找,在官也街后面的小巷子里,店面不大,很容易就錯過了。

          店里不設座位,客人買了咖啡都會到門前小廣場的長椅上喝,反而更寬敞,視野更好。

          推薦:冰滴咖啡、濃縮咖啡

          人均:25元(澳門幣)

          地址:氹仔消防局前地1號


          4.葡國美食天地

          沒有去過葡萄牙,但也能從這座東方的小島上,感受一點點葡韻。官也街上葡國菜林立,這一家是久居澳門的朋友帶我去的。就像她說的,觀光客多的店其實并不好吃。這家從名字上看很普通,像是隨便取了一個[葡國美食天地]。

          聽說這家店的老板在一次由葡葡牙到澳門的旅行中,邂了后一澳門女士,繼而落地生根,開了這間餐廳。這家平方數可能還不到100的小餐廳,在Tripadvisor的五百多家澳門餐廳中是名列第三的“大明星”。無獨有偶,在米芝蓮食譜里面,她也是佼佼者。

          對比木偶、小飛象這些只為旅客著名的大型葡國餐廳,這家不被游客熟知的“葡國美食天地”是真正的小而美。


          吃慣了西班牙的海鮮飯,葡國海鮮飯還是頭一次品嘗,雖然濕漉漉的外表未必是人人會垂涎的模樣,但我偏愛它的“金玉其中“。勺子翻一翻,青口、蝦仁、帶子、馬介休全部浮出,鮮美撲鼻。

          烤雞更是鮮香、嫩滑到無以言表。

          推薦:葡國海鮮飯、烤雞、炒蜆

          人均:150(澳門幣)

          地址:氹仔生央街15C-D號


          路環

          5.安德魯餅店

          澳門是中國葡式蛋撻的發源地。餅店創立于1989年,可謂是澳門葡式蛋撻的鼻祖。遠遠就能聞到新鮮出爐的陣陣葡撻香,帶著奶香味兒的內餡蛋味十足,撻皮酥脆且層次分明,這就是安德魯葡撻讓很多人愿意專程趕來的魅力。

          推薦:葡撻

          人均:9元/個(澳門幣)

          地址:氹仔路環市區屠場前地9號


          6.漢記手打咖啡

          順著安德魯餅店后身的小路一直往荔枝碗漁村走,經過很多破舊的造船廠,一度以為走錯了路。一會上坡一會下坡,突然在寂靜中出現一陣人聲鼎沸,定睛一看,這就是我們要找的[漢記手打咖啡]。這真是我見過的最破的店,其實就是老板自家的房屋,沒有裝修,沒有修飾,一切都像是最原始的樣子。

          墻壁上還掛著“毛主席萬歲”的相框,老板在后廚不斷往柴鍋下面添柴。

          店里供應簡單的餐食,三明治、面、咖啡、奶茶等。這里的招牌是手打咖啡,不知道用得什么的手法,咖啡端上來最上面一層很厚很稠的感覺,夾雜著很多氣泡,應該是用力攪打而至。和精品咖啡雖然不能比擬,但也是獨具特色,可以嘗嘗看。

          再點一份餡料十足的三明治,當下午茶很不錯。

          推薦:手打咖啡、花生吐司

          人均:40元(澳門幣)

          地址:氹仔路環市區屠場前地9號


          7.雅憩花園餐廳

          這家餐廳很好找,就在路環圣方濟各教堂的側面,面對教堂的左手邊(右手邊也有一家餐廳)。

          建議3-4個朋友來點一份海鮮撈飯煲,海鮮分量超足,飯也很多,經過海鮮湯汁和番茄煮過的飯,十分入味。

          另外推薦這里的烤乳豬,皮薄又脆,肉也很嫩。

          推薦:海鮮煲、烤乳豬

          人均:200元(澳門幣)

          地址:氹仔路環計單奴街8號


          澳門本島

          8.頂好海鮮火鍋飯店(早茶)

          上到二層就就發現,都是街坊鄰里過來吃,他們互相打招呼,還有老大爺拿著報紙一個人邊看邊吃,瞬間覺得很有親切感。

          菜單上的都想點,選來選去點了幾樣經典的,口味上,怎么說呢?!反正就是各種好吃!我們是早上9點去吃的,當時幾乎已經坐滿,之后也陸續有人上來。

          澳門的早茶吃的很豐富,而且時間比較長,午餐基本就可以省了……

          推薦:叉燒包、鮮蝦燒賣、蘿卜糕、蒸排骨

          人均:100元(澳門幣)

          地址:澳門本島南灣湖景大馬路(金輝大廈旁)


          9.舊葡京酒店日麗餐廳

          推薦:鴨舌、腌芭樂、蟹鉗

          人均:200元(澳門幣)

          地址:澳門本島葡京馬路2-4號


          10.瑪嘉烈蛋撻

          [瑪嘉烈蛋撻]也是賓客盈門,這家蛋撻店為安德魯的前妻瑪嘉烈所開,安德魯和瑪嘉烈在開創“安德魯餅店”不久便離婚了,后來瑪嘉烈便將市區內的一家“安德魯葡撻店”更名為“瑪嘉烈蛋撻店”和安德魯唱對臺戲。據說瑪嘉烈離婚后最傷人的一招,是將安德魯視為至寶的蛋撻配方賣給了肯德基。不過,也許很多人得感謝瑪嘉烈,因為她的有私奉獻,大家不必千里迢迢跑到路環,只要在到處可見的KFC就能吃到安德魯蛋撻了。

          推薦:葡撻

          人均:10元/個(澳門幣)

          地址:澳門本島馬統領街金利來大廈17B


          11.李康記豆花

          應該沒有哪個攻略會推薦這家,因為他實在太當地、太巷弄中、太不值得一提。店面看上去很普通,賣的東西也很簡單,只有豆花。

          這里的豆花豆腐更細膩,更嫩。老板會問你加不加煉乳,加了會口感更豐富。這還不算完,每個桌子上都放著一壺“姜糖汁”,自己根據口味加入豆花中,冰涼的豆花加上濃厚的姜糖,不會很甜膩,反而很爽口,必須推薦!

          推薦:豆花

          人均:7元/小碗(澳門幣)

          地址:澳門本島新埗頭街19號D


          12.禮記雪糕專家

          60多年的冰淇淋老店[禮記雪糕專家],位于荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁。禮記冰淇淋以椰子,香竽,香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名,還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢,保持六十年前的風格呢,更吸引喜歡懷舊的客人。

          極簡單的包裝,卻有極美的口感。店家世代相傳的手藝,不加任何的香精和輔料,就是那么天然,那么醇香!

          推薦:椰子雪糕

          人均:14元(澳門幣)

          地址:澳門本島荷蘭園大馬路12-12A號


          13.坤記餐室(葡國菜)

          這是一家已經由第三代在經營的老字號。


          店面看上去更像一家茶餐廳。沒有太多的裝飾,寬敞明亮。

          菜單也很簡單。

          [坤記餐室]于1918年開業,是首間華人經營的葡國菜館,店內牌夾了不少報章雜志對餐廳的介紹,是當地有名的平價葡菜,本地人光顧的很多,菜品美味,老板招呼熱情周到。

          推薦:馬介休球、牛尾燜豆、無花果茶

          人均:100元(澳門幣)

          地址:澳門本島澳門水坑尾街264號


          14.祥記面家

          店面不大,卻不能掩蓋其“大將之風”。


          招牌蝦子撈面料足味美,不帶蝦腥,就連向來挑剔的著名美食家蔡瀾先生也對這家的蝦子面贊不絕口。鮮蝦云吞的云吞皮又薄又滑,鮮蝦肉餡鮮甜可口,非常值得細細品嘗。

          面粉加鴨蛋,不加一滴水,用竹竿碾壓面團,這樣做出來的面條猶如銀絲一般。雖然細,但卻筋道彈牙,而且干拌面也不覺得噎~

          推薦:蝦子面

          人均:35元(澳門幣)

          地址:澳門本島新馬路福隆新街68號1樓


          15.朱記面家

          最為推薦的是三寶面,里面有魚角、云吞和睡覺,而且云吞中是一整顆蝦子,貨真價實的感覺。

          只是這一大碗實在是太多了,如果不是餓到不行,一個女生真的是吃不下,更何況是從祥記面家吃了蝦子面才來的??!

          推薦:三寶面、牛肉青菜拼盤

          人均:65元(澳門幣)

          地址:澳門本島營地大街127號

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