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          澳門旅游費用聯盟

          吃貨的港澳自由行美食攻略,暑假走起!

          廣州筍嘢 2020-10-16 08:19:55

          對于看tvb長大的人來說,對于一個吃貨來說,什么都可以沒有,美食必須有。早早地列出了一大堆要嘗的美食,兌換了2000港幣??顚S谩?。由于時間原因和食量有限,雖然每天都把肚子填得來塞不下任何東西,但是還有很多美食沒有嘗到,留下了遺憾,不過也為以后再去鋪墊了充足的理由??傮w來看,香港最好吃的就是甜品和粥類,澳門最好吃的是甜品、蛋撻和魚蛋,其他美食也還可以,但是不讓人驚艷。

          (一)香港美食

          1、富豪雪糕車★★★★★

          經常在人群較多的地段出現,例如尖沙咀、中環天星碼頭、金紫荊廣場、旺角等,但是全港好像只有十來輛車,算是可遇不可求了。只固定販賣軟雪糕、果仁甜筒、 蓮花杯和珍寶橙冰四種產品,價格分別是8元、8元、7元、7元。我們第一天到香港,在去酒店的路上,就幸運地遇到了雪糕車,迫不及待地買了軟雪糕和蓮花杯,軟雪糕口感綿密滑潤,帶有超濃郁的奶香,但是又沒有那種甜膩感,只有單純干凈的奶味,我超喜歡的,現在想起都流口水,蓮花杯要冰些硬些,口感稍遜于軟雪糕。

          2、許留山★★★
          香港滿大街都有的連鎖甜品店,招牌甜品是芒果系列,我們一天內連吃了兩次,不同的店家芒果的質量略有差別,天熱的時候吃起特別舒服,比滿記什么的好吃,但是也沒有太大的驚喜。

          3、源記喳咋★★★★
          地址:油麻地廟街56-58號地下(ps:香港地下就是指一樓)。招牌菜:喳咋、芝麻糊、核桃糊。喳咋是香港傳統的中式糖水,冷熱都可以吃,有點類似八寶粥,有紅豆、綠豆、花生、紅腰豆、芋頭、西米等在內,中間還放了些椰奶,食材用料很足,十分濃稠,入口一咬就化開,并不膩人,有夠營養,不過吃一碗就會撐到了。店里的龜苓膏,味道很純正,但是價格稍微偏貴,好像是30多。

          4、明記雞什粥★★★★★
          地址:油麻地永星里1號。招牌菜:腸粉、雞望子粥、雞什粥。我們在這家吃了三次,先后嘗了牛肉腸粉、雞什粥、魚片粥、滑雞粥、切雞飯等。強烈推薦雞什粥,粥底香滑,料足味濃,天天吃都不會膩。

          5、翠華餐廳★★★

          地址:連鎖店,總店在中環威靈頓街15-19號地下至2樓。招牌菜:奶油豬仔包、潮州魚蛋河粉、咖喱飯。我們是在朗豪坊外的分店吃的,如果有時間的話還是建議去總店吃,可能味道更正宗些。聞名已久的奶油豬,外表香脆,內里軟綿綿,表層的煉奶偏甜,吃起會很容易膩。菠蘿油包估計得餓的時候會覺得很好吃,吃起也是有點膩。熱蛋白杏仁茶還不錯,香氣四溢,入口感覺幼滑,有少許蛋味。凍絲襪奶茶的味道讓我有點小失望,茶味很重,不夠順滑,不是我喜歡的??оi排飯味道還行,不過沒什么特色。

          6、食得棧清湯腩王★

          地址:油麻地廟街36-40號永星大廈C鋪。招牌菜:清湯牛腩。這家店在我們住的附近,為了方便去吃的,進去后才曉得這家店還是小有名氣的,但是真心不推薦。我們點的好像是清湯牛腩飯和魚蛋河粉,吃起膩人,套用小廖鍋的話:“什么清湯牛腩嘛,就是蘿卜燉牛肉,而且還是燉的很軟的”。

          7、肥姐小食店★★★★

          地址:旺角登打士街55號4A鋪。招牌菜:生腸、墨魚、雞腎。雖說是鹵味,但是味道偏清淡,是鹵水汁加甜醬,吃起比較爽口有嚼勁。

          8、利強記北角雞蛋仔★★★

          連鎖店,有很多家,就不貼地址了。招牌菜:格仔餅、雞蛋餅。雞蛋餅蛋味較香濃,中間空心,比較脆。

          9、澳洲牛奶公司★★★★

          地址:佐敦白加士街47-49號地下。招牌菜:炒蛋、多士、燉奶、蛋治、燉蛋。我們點了炒蛋多士、杏汁燉蛋和蛋白燉鮮奶,炒蛋名不虛傳,色澤金黃,夠香滑夠嫩,杏汁燉蛋和蛋白燉鮮奶口感也較順滑,但是容易吃膩到。(ps:“膩”字出現頻率高,我覺得香港部分美食不合我口味的原因主要就是會讓人吃膩)

          10、香港仔魚蛋王★

          地址:佐敦寶靈街18號地下。頭天澳洲牛奶公司關門休假,就在附近找的一家,點的好像是鮮蝦云吞和爽滑魚蛋。爽滑魚蛋很一般,鮮蝦云吞里面的蝦仁很大個,用料足,整體來說不予推薦。

          11、蘭芳園★★★

          地址:有好幾家分店,老店是在中環結志街2號。招牌菜:絲襪奶茶、金牌豬扒包、撈丁。我們是去澳門那天早上在信德中心的分店吃的,金牌豬扒包沒有了,好像點的是芝士咸牛脷包、皇牌厚身多士、絲襪奶茶和杏仁露。作為絲襪奶茶的鼻祖,比翠華餐廳的要順滑些,但遠沒有傳說中的好喝,其他幾樣也只能算普通。

          12、金華冰廳★★★

          地址:太子弼街47號地下。招牌菜:菠蘿油、菠蘿包、蛋撻、熱奶茶。找這家找的好辛苦,向一個香港女生問路,她說了半天還怕我們找不到,就直接帶我們過去了,為人真的很好,我們一起聊的還蠻開心的。菠蘿包中間夾牛油,還是外脆內軟。蛋撻外面的酥皮較厚,不是我喜歡的類型。雞翅還可以,凍奶茶味道也還比較爽滑。

          13、再興燒臘飯店★★★★

          地址:灣仔軒尼詩道265-267號地下C座。招牌菜:叉燒、叉燒飯、切雞。這家店是超多人推薦的,我們去吃了兩次,第一次去的太遲,叉燒賣完了,就吃的老板推薦的,第二次又專程去吃叉燒。先后嘗試了油雞飯、切雞飯、叉燒飯、鮑汁雞腳、鮑汁豬手,叉燒飯沒吃過癮,又單獨點了叉燒來吃。之所以打四顆星是因為我們當天吃的叉燒偏廋了點,肉質還是比較軟,邊上比較脆,帶有微微的甜味,整體還是不錯,但是如果是半肥瘦的叉燒的話,味道應該更好。店家桌上的豉油很合我胃口,味甜又不膩,倒在臘味和飯上配合的剛剛好。鮑汁雞腳、豬手入口即化,但是太容易膩了。


          二、澳門美食

          1、安德魯花園咖啡★★★★

          地址:路環市區打纜街105號。與安德魯餅店是一家,餐廳很小巧精致,環境不錯,菜品不僅好吃還好看。

          2、安德魯餅店★★★★★

          就在安德魯花園咖啡斜對面,據說安德魯與瑪嘉烈本來是夫妻,離婚后各自的蛋撻店都成為了澳門最出名的。安德魯的蛋撻,酥皮層數十分多,咬起來很脆,中央的雞蛋入口非?;?,配合微焦的表面,讓人吃后會不自覺得回味,果然名不虛傳。韓劇《宮》里的尹恩惠每次買蛋撻的就是這家店。

          3、小飛象葡國餐廳★★★

          地址:氹仔舊城區地堡街喜來登廣場地下A鋪連壹樓全層。招牌菜:燒牛肋骨、葡國雞、馬介休。每次點菜的時候就想每樣都嘗嘗,但是吃不下啊吃不下,點了燒牛肋骨、馬介休餅和葡國臘腸。馬介休餅是葡國菜的特色菜品,就是把腌制的鱈魚和馬鈴薯混合在一起炸,咬起很脆香,并不覺得油膩。燒牛肋骨靠近肋骨的部分很香,味道還不錯,但是那個葡國臘腸就不怎么好吃了,偏咸了點。

          4、莫義記★★★

          地址:氹仔舊城區官也街9號A鋪。招牌菜:榴蓮雪糕、木糠布甸、大頭糕。榴蓮雪糕的榴蓮味超濃,但是雪糕幼滑度不夠,分量也太少,性價比不高。

          5、沙度娜★★★

          地址:氹仔舊城區地堡街泉福新村第1期第6座嘉裕閣地下AA鋪。招牌菜:木糠布甸。木糠屑的口感不是很好,布甸稍嫌硬了點。

          6、檸檬車露★★★★★

          地址:新馬路大堂巷11號地下。有30多種味道,讓人難以抉擇,最后選的好像是檸檬加番石榴,味道超正,又很濃郁,真想把每種味道都試吃一下。

          7、恒友★★★★★

          地址:新馬路大堂巷12C號地下。老板特制的咖喱汁很有特色,光是魚蛋的種類都有好多,比較特別的是芝士魚蛋、蟹子魚蛋,分量很足,吃不到十串就超級飽。光顧吃去了,完全忘了拍照。

          8、杰順咖啡小食★★★

          地址:沙梨頭白鴿巢前地。這是我們隨意找的家小食店,全是當地人在那里用餐,味道還行,氛圍不錯,讓我們完全沒有了游客的感覺。

          三、留下遺憾的港澳美食

          1、九記牛腩

          地址:中環歌賦街21號地下,招牌菜:清湯牛腩面、咖喱牛筋腩伊面。很多年前就曉得的店家,一直很想去吃。

          2、勝香園

          地址:中環美輪街2號排擋,招牌菜:茄牛公仔面、檸蜜脆脆、奶油脆脆、咸檸七。

          3、沾仔記

          地址:中環威靈頓街98號地下,招牌菜:鮮蝦云吞面、鯪魚丸面。

          4、泰昌餅家

          地址:中環擺花街35號地下,招牌菜:蛋撻、沙翁。

          5、蓮香樓

          地址:中環威靈頓街160-164號,招牌菜:蓮蓉包、馬拉糕、八寶鴨、豬肚燒賣、千層糕。老字號的茶樓,好有老香港的感覺,下次去一定去吃。

          6、麥文記面家

          地址:佐敦白加士街51號地下,招牌菜:鮮蝦云吞面。

          7、添好運點心專賣店

          地址:旺角廣華街2-20號翠園大樓2期地下8號鋪,招牌菜:酥皮焗叉燒包、腸粉、蝦餃、馬拉糕、蘿蔔糕。生意太好了,我們在門口排隊好一會兒,被告知打烊前都排不到我們了,只好悻悻離開。

          8、瑪嘉烈蛋撻店

          地址:澳門新馬路馬統領街金利來大廈17B地鋪。專程找去吃蛋撻,竟然關門休假了,還好至少吃了安德魯蛋撻,真想比較下兩者的差別。

          9、義順鮮奶

          地址:澳門新馬路381號,招牌菜:雙皮奶、姜汁撞奶。

          10、潘榮記

          地址:澳門新馬路大炮臺街1號B地下,招牌菜:金錢餅。

          11、祥記面家

          地址:澳門新馬路福隆新街68號地下,招牌菜:蝦子撈面、金沙鯪魚球。

          12、禮記雪糕

          地址:澳門荷蘭園大馬路12號地下,招牌菜:雪糕三文治、紅豆雪條。復古雪糕店,看起就很有感覺,相信味道不會差到哪里去。


          (本文部分內容和圖片來源于網絡)




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