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          澳門旅游費用聯盟

          加拿大十大必吃美食!吃貨們絕對不能錯過~

          浩瀚國際游學 2020-11-04 09:30:56

          加拿大是一個移民國家,飲食文化具有多元化的特色,融合了多個國家的飲食文化,雖沒有才傳統美食招待各地來的旅客,但是在不同地區,均可以嘗試到采用新鮮材料制作而成的各國美食,讓人樂不可支,美不可言。

          在歷史并不悠久的加拿大,并沒有像中國菜或法國菜那樣的傳統,但正由于加拿大是個移民國家,因此在不同地區可品嘗到使用了新鮮材料的各國飯菜。而且,量足價廉可以說是加拿大菜的特色。



          加拿大十大必吃美食,你吃過嗎?

          1??加拿大STYLE美食一:

          Poutine

          Poutine就是干酪澆肉汁土豆條,是起源19世紀50年代的魁北克省的經典小吃。實際上是加拿大傳統中對薯條的一種特殊吃法。

          在法式薯條中撒滿奶酪凝乳,最后澆上濃郁的肉汁。有時候還會加入火腿,香腸或者鮭魚,通常當作小吃或配餐?,F在連麥當勞都有Poutine賣啦,可見其受歡迎的程度。


          2??加拿大STYLE美食二:

          Montreal Smoked Meat

          蒙特利爾熏肉Montreal Smoked Meat遠近聞名!都說吃熏肉就要去蒙特利爾,Montreal Smoked Meat是使用猶太式的熟牛肉,用牛胸肉熏制而成。講究薄厚均勻的3 mm手工切片,且牛肉片不散,通常夾于三明治中吃。

          蒙特利爾熏肉源起于19世紀末來自東歐并在魁北克定居的猶太人。蒙特利爾當地最有名的一家熏肉三明治點,莫過于Schwartz’s,而多倫多也有一家店Caplansky’s Deli有類似的蒙特利爾款熏肉哦!


          3??加拿大STYLE美食三:

          Nanaimo Bars

          Nanaimo Bars,華人們都管它叫“奶奶廟條”,愛吃甜點的一定要嘗嘗。Nanaimo Bars甜點起源于卑詩省最西端的溫哥華島上的Nanaimo市,是加拿大的一款非烘烤的傳奇美食。用全麥薄脆碎屑、椰絲、核桃、香草布丁和巧克力等制作,不過呢,北美的甜食口味都偏甜,大家懂的。



          4??加拿大STYLE美食四:

          Maple Syrup

          Maple Syrup楓糖產于加拿大的標志–楓樹,也叫楓葉糖漿。通常用來搭配薄餅、華夫餅、培根等。全世界有75-80%的楓糖產于魁北克省。而加拿大各地也有楓糖節,各種科普趣味活動讓大家更了解楓糖的制作過程。Maple Syrup也是很多朋友回國送親友的熱門禮品。



          5??加拿大STYLE美食五:

          B.C. Salmon

          B.C. Salmon卑詩三文魚又名卑詩太平洋三文魚,種類十分復雜。它的顏色、口感都與太平洋三文魚大為不同,產自于加拿大西岸的卑詩省,太平洋三文魚去年被訂為卑詩省指定“省魚”,并作為卑詩的魚類“省徽”。卑詩三文魚生的口感非常贊,熟的都好吃!



          6??加拿大STYLE美食六:

          Pemmican

          Pemmican肉干有點像我們熟悉的牛肉干,豬肉干,不過Pemmican肉干是使用野?;蝰劼谷飧苫旌隙傻氖澄?。營養非常豐富,富含高蛋白和高脂肪,曾被采用為北極探險家的專用食物。它是原住民首先發明制作的。Pemmican一詞源自原住民語言里的Cree,意思為“人造油脂”。如今它除了是徒步旅行者所鐘愛的食品,也是很受加拿大人歡迎的零食。



          7??加拿大STYLE美食七:

          Foie Gras

          Foie Gras鵝肝大家都知道是一款法式美食,在加拿大早期的法國移民把Foie Gras帶入魁北克省并改良,變成加拿大高級食肆的一種美食。它由鴨或鵝的肝臟制成,香味非常濃郁。不過由于鵝肝德制作生產過程對于活的鵝和鴨比較殘忍,非常熱愛動物的加拿大人對這道美食有著不少爭議。



          8??加拿大STYLE美食八:

          Peameal Bacon

          Peameal Bacon豌豆腌肉是一道起源于多倫多的標志性美食。它采用緩慢腌制的里脊肉包裹上豌豆粉烤制而成。通常與蛋黃醬、番茄片和生菜同夾于薔薇花式小圓面包中食用。Breakfast和Brunch的熱門美食款,多倫多最出名的吃Peameal Bacon三明治的地方是周六早上圣勞倫斯市場的Carousel Bakery新鮮烹制出爐的Peameal Bacon餐包。


          9??加拿大STYLE美食九:

          Butter Tart

          Butter Tart 牛油撻是地道的加拿大傳統甜食。它是將黃油、楓糖、雞蛋及各種堅果填充至油酥皮中烘烤而成。牛油撻是早期加拿大的先鋒美食,關于它的起源多種多樣,具體的時間已無從考證。松軟或稍硬的奶油餡餅,上面點綴著葡萄干、堅果等。


          ?加拿大STYLE美食十:

          Beaver Tails

          Beaver Tails河貍尾巴,其實是一種加拿大的油炸面食,只是因形似河貍尾巴而得名。注意哦,美國總統奧巴馬也是這道美食的粉絲呢!他在一次對加拿大的訪問中品嘗了Beaver Tails并對它贊不絕口。通常大家在表面撒上巧克力、水果等調味品一起食用。


          【加拿大旅游貼士】

          1.官方語言:英語,法語
          2.宗教:天主教、基督教新教、路德教、浸禮會教、希臘東正教。
          3.與中國時差:比北京慢13-16小時(非夏時制),夏時制時差12-15小時。
          4.貨幣名稱:加拿大元。
          5.國際電話區號:+1。

          6.通訊:中國的手機可以在加拿大使用,不過僅適用于GSM 900單頻,GSM 900/1800雙頻或GSM 900/1800/1900三頻手機,若是旅客沒有這幾款手機,可以電器商店,租用一個花費手機,不過通話費用較高。
          7.撥打國際長途需要加國家區號,如撥打中國上海的電話021-23564789,撥號順序是011-86-21-23564789,區號需要去掉0。
          8.電壓:110v,三孔插頭,與國內的有差別,建議旅客攜帶變壓器。
          9.退稅:非加拿大居民有權獲得某些商品的 GST/HST 消費退稅,這只對在加拿大境內購買并原封帶出加拿大的商品和短期住宿消費適用。
          10.請保留購物發票,并填寫游客退稅單(Tax Refund Application for Visitors)。在海關、多數旅游信息中心、免稅店、商場和某些酒店都備有退稅單。
          11.小費:在加拿大,付小費是對服務態度的一種肯定,一般給行李員每件行李1加元,旅館服務員每次1-2加元,餐廳服務員一般是給消費額的15%,出租車司機給車資的10~15%。
          12.住宿:酒店一般不提供熱水,自來水可以直接飲用。


          看了這么多美食

          是不是心動了呢

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          END

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